Une vigne unique en France

Jeunes ou moins jeunes, membres de la société ou non, se sont retrouvés hier matin.

Tranzault. Les cent sept cépages entretenus par la Société pomologique du Berry, dont certains sont particulièrement rares, ont été vendangés hier matin.

Sur 28 ares aux portes de Tranzault, sont plantés cent sept cépages. Certains sont communs. D'autres, particulièrement rares, destinés à la consommation ou à l'élaboration de jus, selon les variétés. Sous un abri construit en mai 2015, un pressoir installé à demeure reçoit des paniers de grappes fraîchement cueillies. Grains de bonne qualité

« Certains cépages étaient présents dans les vignes paysannes d'autrefois, comme le noah ou l'othello qui ne sont plus autorisés à replanter, conte René Marandon, président de la Société pomologique du Berry. Il y a aussi des cépages que l'on rencontre un peu dans toutes les vignes de France, avec des raisins de table, des raisins de cuves et des hybrides ; c'est un peu unique en France. » Cette vigne conservatoire, installée depuis plus de vingt ans, compte douze pieds par cépage. La plupart ont été vendangés hier. Certains, pas encore à maturité, le seront dans deux semaines. Adhérents ou simples visiteurs, sécateur en main, ont pu remplir leurs paniers. Quelques kilos de raisin de table ont été vendus sur place. Quant au jus, pressé au pied des ceps, il a été emmené à l'atelier pour être décanté puis mis en bouteille et pasteurisé.

Dans les rangs, « Le Petit Louis », comme il est surnommé, habitué du rendez-vous, est agenouillé dans un rang. Membre de la Société pomologique, il vient donner un coup de main. « Ça me rappelle des souvenirs ! Tout se faisait à la main avant. Là, c'est super ; ça nous rappelle notre jeunesse. » Les premières impressions sont positives : la qualité des grains semble satisfaisante. « L'année dernière, c'était tout pourri. Il avait trop plu. Là, la vendange est saine. Il y a eu beaucoup de chaleur, la récolte devrait être bonne. »

à suivre

Prochains rendez-vous de la Société pomologique du Berry : les Journées de la pomme et des fruits de pays, le dernier week-end d'octobre, à Neuvy-Saint-Sépulchre, et des dégustations de variétés de fruits de terroir séchés au naturel et utilisés dans des recettes culinaires, avec échanges de savoirs et visite de l'atelier de fruits séchés, le 3 décembre.